Mahakarya Kuliner 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia

Ditulis oleh pakar kuliner yang pernah memimpin Lembaga Gastronomi Indonesia, buku berisi 5000 resep makanan dan minuman ini sungguh merupakan mahakarya. Di tangan profesional yang masih aktif mengadakan penelitian boga, dan menjalani profesi sebagai food consultant di banyak lembaga, resep-resep populer dari berbagai provinsi di Indonesia dan resep asing yang sudah menjadi khasanah kuliner Nusantara kini tersaji secara alfabetis bagi Anda.

Ibu rumah tangga biasa, peminat boga, profesional kuliner di berbagai restoran sampai hotel-hotel berbintang akan mendapat kemudahan luar biasa dari buku ini. Bukan hanya dalam memilih resep, tetapi juga dalam berkreasi dengan resep pilihan tersebut, karena di sana masih terbuka ruang bagi pengembangan dalam citarasa maupun kemasan penyajian. Buku Mahakarya Kuliner 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia akan menyemarakkan rumah tangga, restoran, dan hotel dengan masakan dan minuman bercitarasa.

Penerbit     : Gramedia

Penulis       : Suryatini N. Ganie
ISBN          : 978-979-22-6219-3
Halaman     : 788

HARGA Rp.265.000,- 

Anda berminat memiliki buku resep ini? Silahkan kontak ke no.hp 0812.2061.5651 (Adis Hadiat - Bandung)
Informasi & Order 24 Jam.

500 Resep Kue & Masakan

Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati Kue dan Masakan yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi 500 resep yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti Brownies Kukus Putih Telur, Cheesy Steam Domino Brownies, Roti Pisang Keju, Apple Rainbow Bread, Pandan Bun, Chicken Curry Pastel, Otak-otak, Carabikang Durian, Nasi Goreng Rica-rica, Mi Goreng Special, Ayam Panggang Klaten, Laksa Mi Aceh, Honey Green Pudding, Fresh Orange Juice, dan Nastar.

Kursus Masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di kota Bandung dengan jumlah murid mencapai ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep yang diajarkan sangat diminati para peminta dan praktisi boga, dan telah menjadi resep andalan puluhan usaha boga para alumninya

1000 Resep Masakan & Kue Sisca Soewitomo

Wow, seribu (1.000) resep masakan dalam satu buku! 
Pantas dikoleksi, karena merupakan koleksi resep masakan paling dicari dari praktisi boga ternama, Sisca Soewitomo yang sudah malang melintang di dunia boga Indonesia belasan tahun. Keseribu resep tersebut dibagi ke dalam lima bab yaitu Masakan; Kue, Roti, dan Snack; Dessert dan Minuman; Sajian dalam Wadah Praktis; Masakan Populer untuk Jualan. 

Buku resep masakan nan komplet ini menawarkan cita rasa lezat untuk setiap selera. Tidak peduli, Anda suka sup, soto, nasi bungkus panggang, sajian nasi berlauk istimewa, hidangan sepinggan, hidangan sayur, dan salad, selera pasti terpenuhi. Bagi penggemar tahu, tempe, pepes, botok pun jangan kuatir, pilihan berlimpah. Bagi penggemar sajian ayam, ikan, seafood, apalagi, bisa memilih sesuai selera. Yang suka sajian manis-manis atau kudapan gurih, akan merasa termanjakan. Tak lupa anak-anak pun bisa memilih menunya sendiri. Bagi yang ingin berwirausaha boga, tersedia resep-resep masakan paling populer yang bisa diandalkan.

Penerbit	Gramedia
Pengarang	Sisca Soewitomo
Tanggal Publish	30 Nov 2010

Dimensi: 15 x 23 cm
Tebal: 1020 halaman
Cover: Hard Cover
ISBN: 978-979-22-6415-5




HARGA Rp. 200.000,-


Anda berminat memiliki buku resep ini? Silahkan kontak ke no.hp 0812.2061.5651 (Adis Hadiat - Bandung)
Informasi & Order 24 Jam.